七月盛夏,“中国陈皮之乡”广东江门新会的匠心独运万亩新会柑悄然成熟。大自然赋予“七月果”特殊使命,馥郁发布在传统炮制工艺与科技创新的新生新品完美融合下,为各方茶客带来了独属新会柑茶的侨宝鲜爽柑香。
为进一步深挖新会陈皮食药价值,月果分享全新新会柑茶醇香匠品,匠心独运7月8-10日,馥郁发布由江门丽宫国际食品股份有限公司组织策划的新生新品2024侨宝金装七月果新品发布会暨中国中药合作启航仪式将在海南海口举办,期间将正式发布侨宝七月果9.0创新产品。侨宝
七月盛夏,“中国陈皮之乡”广东江门新会区迎来采摘新会小青柑、制作新会柑茶旺季。
好源头
新会味道 地道柑香
一茶两味,新会青柑与普洱的相辅相成,造就了侨宝七月果系列产品的醇厚的韵味与甜滑绵长的口感。
一颗优质的小青柑,优良的品种是产品品质的关键。侨宝七月果,比起同类小青柑来说,柑香、果香更为浓郁,这便得益于新会核心产区的道地性。新会区已有近千年的陈皮生产历史,禀赋优渥的自然环境孕育出果皮绵厚、油泡粒大、油室饱满的新会柑,造就了新会陈皮独特而优秀的质量特色。
新会小青柑果。
七月果,七月摘。自2016年,丽宫股份开始研发“七月果”系列产品。为保证七月柑品质稳定,丽宫股份便积极测试采用了先进的生物防治技术,以生物代替农药进行害虫防治工作,同时系统化记录各柑园以及种植技术,详细记录柑果的生长。“七月果”一年仅有21天生长时间。为保证七月果成品的鲜醇,工作人员需在晨光微弱时便开始采摘,并在采摘后的黄金8小时内完成初加工。
丽宫新会陈皮庄园。
自2016年生产的第一代,“七月果”系列至今已是侨宝小青柑领域里的得意之作,每一颗七月果都记载着侨宝的匠心领域。
精工艺
匠心炮制 融合创新
每一个七月果的生产秉承着初心与匠心。
选果、洗果、挖果、冲洗、热风晾干、填茶、仿生晒制……历经24种工艺,48道工序,遵循ISO22000、HACCP体系认证,再与醇厚的普洱结合,优雅陈韵,甜滑绵长,醇厚普洱与清新柑果完美交融。
新鲜采摘下来的新会小青柑果会进行深度清洗。
据悉,为进一步推进建设新会茶枝柑标准化、智能化、高品质的种植,丽宫股份在传承传统工艺的同时,不断升级改良新会柑普茶的制作方式。新会柑茶技艺非遗传承人欧国良先生与广东省农业科学院的共同研究,进一步在柑茶上进行系统化记录种植、测试柑与茶的融合度、检测柑皮厚度、仿生晒制小青柑等摸底研究测试,对柑茶的各方面作出了更优化的调整,提高产品的质量。
工人们用纯手工方式对小青柑果进行开洞、挖果肉。
聚品牌
柑香传承 馥郁新生
侨宝七月果历经九年市场锤炼,销量现今直破百万罐,其品质、品牌、服务深受消费市场信赖。
据了解,为适应市场环境变化及消费人群更迭,今年,侨宝七月果推出七月果9.0金装版,以更精细的选料,更精新的品牌包装,为消费者提供更优质的消费体验。
“七月果”新会柑茶柑香茶醇,深受各地茶客喜爱。
作为“新会陈皮第一股”,丽宫股份不仅致力于道地陈皮种植、加工、收储、鉴定、研发,同时在品牌宣传的同时传承陈皮文化,以市场需求为导向,凭借优良、可靠、放心的产品质量,成功打造了“侨宝”品牌,至今拥有25项国内授权发明专利。
这个夏天最靓的“果”,7月8-10日,共同期待与Ta的海口之约!
【撰文】崔文波
【来源】南方农村报
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